ไก่วิงแซ่บทานเล่นเพลินๆหมดไม่รู้ตัว

มาแล้วจ้า สูตรเมนูสุดฮิต สูตรไก่วิงแซ่บ วันนี้แอดมินจะมาบอกต่อวิธีทำที่ง่ายแต่อร่อย และเพื่อนๆสามารถ ทำทานเองได้ทำขายก็ขายดี ได้กำไรงาม  สูตรนี้สำหรับเพื่อนๆที่กำลังมองหารายได้พิเศษ รายได้เสริม หรือหาสูตรอาหารไว้ทำทานเล่นๆที่บ้าน ขอแนะนำสูตรไก่วิงแซ่บนี้เลยคะ  เด็กๆที่บ้านก็สามารถช่วยทำเมนูนี้ได้คะ จะได้มีส่วนรวมทำกิจกรรมร่วมกันคะ วัตถุดิบ น่องไก่ปีกบน 500 กรัม  ผงวิงแซ่บ 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่วโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี  150 กรัม แป้งทอดกรอบ 150 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา นมสดรสจืด 200 มล. ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันสำหรับทอด จากนั้นนำปีกไก่บนมาล้างทำความสะอาดแบ้วใส่ชามอ่างผสม เติมเครื่องปรุงลงไปมีเกลือป่น น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผงกระเทียม ลงไป ใช้มือขยำให้เข้าเนื้อไก่ […]

Continue Reading

วิธีทำกุ้งแช่น้ำปลา

สวัสดีคะ วันนี้เรามีเมนูกับแกล้มรสแซ่บๆมาฝากกันคะ ปรกติเมนูกับแกล้มมักเป็นจำพวก ทอด ยำ เพราะทำง่าย รสชาติจัดจ้านเหมาะที่จะนั่งชิมนั่งดื่มได้อย่างสบายอารมณ์ และเมนูที่จะนำมาให้ลองทำวันนี้ ก้เป็นเมนูเด็ด ที่ทำทานกี่ครั้งก็หมดทุกครั้ง นั่นคือเมนูกุ้งแช่น้ำปลา ที่หลายๆคนชื่นชอบคะ มาดูวิธีทำกันเลยคะ วัตถุดิบกุ้งสด 10 ตัว กระเทียมปอกเปลือกฝาดเป็นชิ้นบางไป 5  กลีบ กระเทียมสับ 10 กลีบ มะนาวฝานเป็นชิ้นบางไป  1 ลูก น้ำมะนาวคั้นสด  3 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับละเอียด  2 ราก  น้ำตาลทราย  น้ำปลา 2  1/2 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ  มะระฝานเป็นชิ้นบางๆแล้วแช่ในน้ำเย็น จะได้กรอบ  ใบสะระแหน่ น้ำโซดา นำกุ้งมาล้างให้สะอาด แล้วปลอกเปลือก เด็ดหัวกุ้งออก เหลือหางไว้  กรีดหลังกุ้งให้ลึกเอาเส้นดำออก แล้วนำไปแช่ในน้ำโซดาพอท่วมทิ้งไว้ในตู้เย็นสัก 10 นาที เพื่อเนื้อกุ้งจะได้เด้ง เวลาทานเสร็จแล้วเทต้ำโซดาออก ใส่น้ำปลาลงไป 1/2 […]

Continue Reading